Солодка уральская
Солодка уральская - Ctycyrrhiza uralensis Fisch
Солодка уральская — Ctycyrrhiza uralensis Fisch относится к семейству бобовых Fabaceae. Многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. От многоглавого корневища отходят во все стороны горизонтальные подземные побеги, несущие на конца почки и один отвесный, глубоко внедряющийся в почву толстый корень. Надземная часть состоит из нескольких стеблей высотой 40-70 см, маловетвистых, щетинисто-шероховатых. Листья очередные, черешковые, с шестью парами крупных, продолговато-яйцевидных, реже продолговатых, заостренных листочков, по краю и жилкам железисто-опущенных. Цветки неправильные, с пятилистной трубчатой чашечкой, пятилепестковым бледно-фиолетовым венчиком, десятью тычинками и одним пестиком, собранные в рыхлые, кистевидные соцветия. Плод – многосемянный, линейно-продолговатый, серповидноизогнутый, короткоопущенный боб. Цветет в июне – июле. Размножается вегетативно и семенами. Является засухоустойчивым и морозоустойчивым растением.
Произрастает в южной части Сибири. В Бурятии встречается в центральных и южных районах. Встречается по солонцеватым, песчаным степям, берегам степных рек, на полях.
Заготавливают корни осенью и весной. Корни очищают от земли, провяливают и режут на куски и сушат в теплых помещениях, на солнце или в печах. Вкус корней сладкий, характерный.
В корнях содержится: тритерпеновый сапонин-глицирризин, более двацати флаваноидов – ликвиритин, ликвиритозид, ликвиритигенин и др., эфирное масло, аскорбиновая кислота, горечи.
Корни салодки оказывают противовоспалительное, спазмолитическое, антигистаминное действие, влияют на водно – солевой обмен.
В медицинской практике применяются препараты из корней: при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при бронхиальной астме, экземе, аллергических дерматитах, в составе грудного эликсира как отхаркивающее, а так же корни входят в состав желудочного, слабительного, мочегонного, грудного чаев, экстракт из корней является основой для приготовления пилюль.
Широко применяются корни салодки в пищевой промышленности при изготовлении лимонада, кваса, пива, конфет, в технике для наполнения огнетушителей в качестве вспенивателя, приготовления красок.
Богданова К.М., Бичиханов М.П. Лекарственные растения Бурятии и их охрана. – Улан-Удэ: Бурят. кн. изд-во, 1990. -96 с.: ил. С.57-59
ISBN 5-7411-0054-6
